Unsere Abendkarte im Mai 2012
3-Gang-Menü € 29,00
4-Gang-Menü € 39,00
Ihr könnt Euch die Menüs selbst zusammenstellen!
Hier unsere aktuelle Auswahl an Speisen:
(v) = vegetarisch
Vorspeisen
Franks Sushi - Sashimi Lachs-Gurke, gebratene Garnele-Wakame
oder
Franks Omakase Sushi - Tuna trifft Gurke (€ 5,00 Aufpreis)
oder
Rucola-Salat mit Nüssen, Parmesan, Mango-Chili-Dressing und Brot (v)
oder
Deluxe Mini-Krabbenbrot mit Kartoffel-Gurkensalat und Remoulade
Zwischengang
slowman Pizza mit Spinat, Kürbiskernen und Mozzarella (v)
oder
geschmorte und gefüllte Marinda Tomate mit Mozzarella-Basilikum-Ravioli (v)
Hauptgänge
gebratener grüner und weißer Spargel, Paprika-Hollandaise, Zitronengras-Kartoffelmousse (v)
und dazu
gebratenes Seehechtfilet
oder
gegrilltes Schweinemedaillon
oder
gebackener Fetakäse (v)
oder
rosa gebratenes Rindermedaillon (€ 10,00 Aufpreis)
Dessert
Franks Plattenspieler
Schokoladenmousse, Erdbeeren, Wellnesspraline, Minz-Vanille-Schaum, Kokosnuss-Baumkucheneis in einer "Lautsprecher" Hippe (v)
