Rock'n'Roll im slowman

 

Was bei uns im slowman nicht gerockt werden kann ...

...wird eben gerollt!

Lernt in lockerer / rockiger Atmosphäre und bei einem Glas Grünem Tee die japanische Sushi-Kultur, den Umgang mit Stäbchen, Rollmatte, Noriblättern und Reisessig kennen.

Unter professioneller Anleitung von Frank Bertram, der sich seit Jahren intensiv mit dem Thema Sushi auseinandersetzt und von japanischen Sushiköchen ausgebildet wurde, erlernt ihr die elementare Philosophie des Reiswaschens und –kochens.

Im slowman legen wir großen Wert auf frische und nachhaltig produzierte/angebaute Produkte; gerade beim Sushi ein unbedingtes Muss! Ihr erfahrt, wie ihr richtig einkauft und worauf bei der Auswahl der einzelnen Produkte zu achten ist.

 

Übung macht den Meister – let`s roll!

Jeder Teilnehmer rollt mindestens 20 Sushi-Rollen. Am Ende des Kurses beherrscht ihr so die richtige Technik auch für zu Hause – garantiert.

Während des Kurses könnt ihr euch Notizen in euer persönliches Booklet machen – so geht keine Information verloren und ihr könnt Freunde, Familie und Gäste mit selbstgerolltem Sushi auch zu Hause bei einem geselligen Abend verköstigen.

Zum Abschluss stoßen wir mit einem Glas eisgekühltem Sake auf einen gelungen Kurs an!

Hier noch einmal alle Infos zum Kurs im Überblick:

Teilnehmer:             maximal 10 Personen

Dauer:                       von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Termine:                   jeden zweiten Samstag (nächster Termin: 25.02.2012)

Ihr bekommt zum Kurs unser Sushi-Starter-Kit für Zuhause:

Slowman-Schürze

Sushi-Rollmatte

Booklet

500gr Sushi-Reis

Sushi-Essig

10 Nori-Blätter

Wasabi, Ingwer, Sojasauce, Stäbchen und Sesam

                                Sushi-Kurs im slowman

inklusive Grünem Tee, Wasser, Sake und Sushi-Starter Kit

                                              99€ p.P.

Für Reservierungen erreicht ihr Eva oder Rebecca unter der Nummer 040 33 75 61.